Το Έργο

Σκοπός του έργου HIPERION είναι η αειφόρος παραγωγή διαφορετικών τύπων νανοκυτταρίνης, όπως είναι η μικροϊνωμένη κυτταρίνη (MFC), τα νανο-ινίδια κυτταρίνης (CNF), η νανοκρυσταλλική κυτταρίνη (NCC) και η βακτηριακή νανοκυτταρίνη (BNC), καθώς και η αξιοποίηση τους για την ανάπτυξη και εφαρμογή νανοσύνθετων βιομηχανικών υλικών υψηλής απόδοσης. 

Η εστίαση στη νανοκυτταρίνη, ως ένα από τα υλικά του μέλλοντος με σημαντικό δυναμικό αντικατάστασης των συνθετικών υλικών, οφείλεται στα ακόλουθα:

• Αφθονία των πόρων και φυσική προέλευση από μεγάλη ποικιλία ανανεώσιμων πηγών, οι οποίες δεν ανήκουν και δεν ανταγωνίζονται τις αλυσίδες αξίας βρώσιμων προϊόντων (της αγροτικής οικονομίας).
• Tα υλικά και προϊόντα της νανοκυτταρίνης είναι πλήρως βιοαποικοδομήσιμα και παρουσιάζουν εξαιρετικές ιδιότητες: υψηλή αντοχή και δυσκαμψία, υψηλή κρυσταλλικότητα, θιξοτροπία, πολυεπίπεδη ινώδη δομή, ιεραρχική ταξινόμηση των κρυσταλλικών και άμορφων περιοχών και ισχυρά συνεκτική δομή.

Η μεθοδολογία παραγωγής και αξιολόγησης αφορά:

• Στη μετατροπή των δομικών συστατικών της λιγνοκυτταρινικής βιομάζας σε MFC, CNF και NCC, χρησιμοποιώντας καινοτόμες θερμοχημικές και μηχανικές μεθόδους.
• Στην ανάκτηση και ζύμωση σακχάρων της λιγνοκυτταρινικής βιομάζας για την παραγωγή BNC, μέσω καλλιεργειών βακτηρίων.