Σκοπός του έργου HIPERION είναι η αειφόρος παραγωγή διαφορετικών τύπων νανοκυτταρίνης, όπως είναι η μικροϊνωμένη κυτταρίνη (MFC), τα νανο-ινίδια κυτταρίνης (CNF), η νανοκρυσταλλική κυτταρίνη (NCC) και η βακτηριακή νανοκυτταρίνη (BNC), καθώς και η αξιοποίηση τους για την ανάπτυξη και εφαρμογή νανοσύνθετων βιομηχανικών υλικών υψηλής απόδοσης.
Η εστίαση στη νανοκυτταρίνη, ως ένα από τα υλικά του μέλλοντος με σημαντικό δυναμικό αντικατάστασης των συνθετικών υλικών, οφείλεται στα ακόλουθα:
Η μεθοδολογία παραγωγής και αξιολόγησης αφορά:
Με την παραγόμενη νανοκυτταρίνη θα αναπτυχθούν νανοσύνθετα υλικά για την εφαρμογή τους ως ενισχυτικά φραγής σε (α) «καφέ» χάρτινες συσκευασίες και (β) συσκευασίες τροφίμων, καθώς και ως (γ) ενισχυτικά συγκολλητικών ουσιών προϊόντων σύνθετης ξυλείας, και (δ) υλικά επένδυσης επιφάνειας ξυλοπροϊόντων (με σκοπό τον έλεγχο και περιορισμό της έκλυσης πτητικών ουσιών, όπως π.χ. η φορμαλδεΰδη).